Gaśnice proszkowe znajdują szczególnie zastosowanie przy gaszeniu pożarów grupy A- ciała stale np.drewno, papier, guma , B- cieczy np. ropa naftowa, paliwa samochodowe, farby i kleje oraz grupy C- gazów np. metan, wodór, lpg itp. Proszek gaśniczy z gaśnicy zostaje wystrzelony poprzez gaz pod ciśnieniem np. azot, dwutlenek węgla.
W przypadku gaśnic proszkowych stosuje się dwa rozwiązania konstrukcyjne:
- urządzenia będące stale pod ciśnieniem gazu wyrzucającego
- urządzenia mające dodatkowy zbiornik z gazem wyrzucającym
Należy pamiętać , że proszki gaśnicze to drobno zmielone ciała stałe, zwykle proste sole nieorganiczne zawierające także specjalne dodatki hydrofobowe, zabezpieczające przed zbrylaniem pod wpływem wilgoci z powietrza. Szybkie ogrzewanie się ziarenek proszku występuje przy dużej powierzchni właściwej, co umożliwia działanie na płomień zarówno na drodze chemicznej (inhibicja homofazowa), jak i fizycznej (inhibicja heterofazowa).
